Masterclass de patisserie et de chocolaterie pour professionnels, sessions de trois jours.
Casablanca
ateliers, masterclass, instituts. 3 prestataires référencés — appelez-les directement, ou envoyez une seule demande à tout le métier.
Masterclass de patisserie et de chocolaterie pour professionnels, sessions de trois jours.
Institut public : formation diplomante et formation qualifiante en boulangerie patisserie.
Academie ouverte en 2022 : formation et perfectionnement des professionnels de la patisserie.
Gratuit
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Guide illustré : les douze pièces du répertoire marocain expliquées une par une, les occasions auxquelles elles appartiennent — Ramadan, Aïd, mariages, naissance — où elles s'achètent dans Casablanca, comment les conserver sans les abîmer, et les fourchettes de prix observées en ville.